Nous recrutons pour l’un de nos clients opérant dans le secteur hôtelier – restauration un manager du point de vente sur la ville de Marrakech.
Mission :
· Organiser et encadrer le déroulement du service pour garantir la satisfaction des clients.
· Encadrer le service en salle : accueil des clients, coordination des équipes…
Organiser le travail des équipes : rédaction des plannings, gestion des conflits et des compétences…
· Contrôler le niveau des stocks et enclencher les commandes.
· Assurer le suivi budgétaire.
· Trouver des solutions en cas de problème, d’urgence.
Formations & Expériences :
Formation en hôtellerie et restauration avec une expérience significatif dans un poste similaire.
Qualités et compétences pré-requises :
· Des capacités de gestionnaire et un goût pour l’administratif
Un bon sens de l’analyse et de l’anticipation.
· Un excellent relationnel et une capacité à s’adapter à tout type d’interlocuteurs (clients, salariés, fournisseurs).
· Une bonne organisation.
· De la rigueur dans l’application des normes d’hygiène et de sécurité.
· Du dynamisme et de la créativité.
· Un leadership indéniable et une certaine autorité.