CONTROLEURS OPERATIONNELS HOTELLERIE RESTAURATION – CASABLANCA

Poste proposé : CONTROLEURS OPERATIONNELS HOTELLERIE RESTAURATION – CASABLANCA

Pour un important groupe hôtelier et restaurateur, nous recrutons 8 Contrôleurs Opérationnels, garant du respect des méthodes et des procédures financières du secteur hôtelier et restauration. 

PRINCIPALES MISSIONS  

  • Elaboration des plans d’actions et leurs mises en place avec les opérationnels. 
  • Suivi mensuel des comptes et des tableaux de bord. 
  • Analyse des résultats et partage des données financières en lien avec les opérations et la comptabilité. 
  • Analyse des écarts : budgets et objectifs. 
  • Participation à l’optimisation des performances auprès des opérationnels : ventes, marges, stocks… 
  • Etablissement de nouveaux KPI de pilotage des activités hôtelières et de restauration. 
  • Mise en place et suivi des actions correctrices. 
  • Réalisation d’études économiques : chiffrage et simulation. 
  • Accompagnement des opérationnels dans le pilotage de leurs activités. 
  • Veille à la fiabilité des remontées budgétaires dans les délais.
Profil recherché pour le poste : CONTROLEURS OPERATIONNELS HOTELLERIE RESTAURATION – CASABLANCA

  • De formation supérieur en finance et gestion – Bac+5, issus de grandes écoles de commerce et gestion. 
  • Expérience prouvée similaire acquise dans le secteur hôtelier et restauration d’au moins 5 années. 

COMPÉTENCES REQUISES

  • Bonnes compétences en contrôle de gestion et en audit. 
  • Aptitudes rédactionnelles et de synthèse de l’information. 
  • Qualités de rigueur, d’autonomie et de réactivité. 
  • Bonnes capacités d‘écoute et de communication. 
  • Esprit d’équipe et sens du service.
Critères de l’annonce pour le poste : CONTROLEURS OPERATIONNELS HOTELLERIE RESTAURATION – CASABLANCA
Métier :
Gestion, comptabilité, finance
Métiers des services
Secteur d´activité :
Hôtellerie, restauration
Type de contrat :
CDI
Région :
Casablanca
Niveau d’expérience :
Expérience entre 5 ans et 10 ans
Niveau d’études :
Bac+5 et plus
Nombre de poste(s) : 8