Le poste
Nous recrutons pour l’un de nos clients opérant dans le secteur hôtelier/restauration, un Commis Pâtisserie sur Marrakech.
Missions :
- Réalisation des préparations selon les recettes de base (pâtes, pain, crèmes, sauces et coulis…).
- Dresser des desserts.
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Participer à l’entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes.
Profil recherché
Formations & expériences :
- De formation Bac+2 en tourisme/hôtellerie avec une expérience significative dans un hôtel de luxe.
Qualités :
- Grande capacité de travail.
- Forte motivation.
- Sens de la discipline et bonne communication.
- Bonne résistance au stress.