Nous recrutons pour l’un de nos clients opérant dans le secteur hôtelier/restauration un Commis Pâtisserie sur Casablanca.
Missions :
- Réalisation des préparations selon les recettes de base (pâtes, pain, crèmes, sauces et coulis…).
- Dresser des desserts.
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Participer à l’entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes.
Description du profil
De formation Bac+2 en tourisme/hôtellerie avec une expérience significative dans une fonction similaire.
Qualités:
- Grande capacité de travail.
- Forte motivation.
- Sens de la discipline et bonne communication.
- Aptitudes à travailler en équipe.
- Bonne résistance au stress.