COMMIS DE BAR – CASABLANCA –

Nous recrutons pour l’un de nos clients opérant dans le secteur hôtelier/restauration un Commis de bar sur la ville de Casablanca.

Missions :

  • Aider le barman à répondre à des demandes ponctuelles pendant le service.
  • Communiquer avec la sécurité lorsqu’un client boit dans une bouteille personnelle, devient bruyant, agit de manière inappropriée ou lorsqu’il soupçonne une personne d’être mineure.
  • Passer les commandes par le biais du système de caisse ou informer le barman des nouvelles commandes 

De formation Bac+2 en tourisme/hôtellerie avec une expérience significative dans une fonction similaire.

Compétences :

  • Compétences de base en cuisine : Les commis doivent être capables de préparer des garnitures et d’aider en cuisine si nécessaire. 
  • Connaissance du bar et des boissons : Les commis apprendront beaucoup de choses sur le tas auprès du barman, mais il est important qu’ils possèdent une connaissance de base des liqueurs et des spiritueux.