Nous recrutons pour l’un de nos clients opérant dans le secteur hôtelier/restauration un Commis de bar sur la ville de Casablanca.
Missions :
- Aider le barman à répondre à des demandes ponctuelles pendant le service.
- Communiquer avec la sécurité lorsqu’un client boit dans une bouteille personnelle, devient bruyant, agit de manière inappropriée ou lorsqu’il soupçonne une personne d’être mineure.
- Passer les commandes par le biais du système de caisse ou informer le barman des nouvelles commandes
De formation Bac+2 en tourisme/hôtellerie avec une expérience significative dans une fonction similaire.
Compétences :
- Compétences de base en cuisine : Les commis doivent être capables de préparer des garnitures et d’aider en cuisine si nécessaire.
- Connaissance du bar et des boissons : Les commis apprendront beaucoup de choses sur le tas auprès du barman, mais il est important qu’ils possèdent une connaissance de base des liqueurs et des spiritueux.