Nous recrutons pour l’un de nos clients opérant dans le secteur hôtelier/restauration, un Chef de rang sur la ville de Marrakech.
Missions :
- Effectuer le nettoyage et l’entretien de la salle de restauration.
- Effectuer la mise en place de la salle de restauration et des annexes en fonction de l’activité.
- Accueillir la clientèle en salle de restauration ou au bar et présenter les différentes prestations commerciales.
- Réaliser la prise de commande manuelle ou numérique du ou des clients.
- Préparer et servir les boissons.
- Préparer, vérifier une note et l’encaisser.
- Réaliser la mise en place d’un banquet ou d’un buffet à partir des consignes données.
- Effectuer le service et le débarrassage d’un buffet/banquet.
Formation & expérience :
- De formation Bac+2 en hôtellerie avec une expérience significative dans un poste similaire.
Qualités :
- Disponible
- Aimer le contact avec la clientèle
- Être souriant
- Être motivé
- Maîtrise des règles et pratiques du service.
- Poste à pourvoir en intérim.