Nous recrutons pour l’un de nos clients opérant dans le secteur hôtelier, un Chef de Partie Pâtisserie sur la ville de Casablanca.
Missions :
- Création et réalisation de desserts.
- Préparation des commandes, dressage des préparations et distribution.
- Contrôle de la qualité.
- Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité alimentaires.
- Formation de ses commis.
Formations & expériences :
- De formation Bac+2 en pâtisserie ou équivalent avec une expérience significative dans une fonction similaire.
Compétences :
- Faire preuve de créativité.
- S’adapter au rythme des différents services.
- Être à l’écoute des évolutions des goûts et attentes de la clientèle.