Nous recrutons pour l’un de nos clients opérant dans le secteur hôtelier/restauration un chef Barman sur Tanger.
Missions :
• Encadrer une équipe de barman et de barmaids
• Gérer les stocks et leur approvisionnement
• Rédiger la carte des cocktails
• Participer au nettoyage de l’ensemble du bar
• Accueillir et conseiller la clientèle
• Veiller à la satisfaction des clients
• Préparer les boissons commandées
• Assurer le service des boissons au comptoir et en salle
• Facturer et encaisser les commandes.
De formation Bac+2 en tourisme/ hôtellerie avec une expérience significative dans un poste similaire.
Ses principales qualités
- Aisance relationnelle, excellente présentation.
- Créativité.
- Leadership.
- Discrétion et pratique d’une langue étrangère.