CHEF BARMAN – CASABLANCA –

Nous recrutons pour l’un de nos clients opérant dans le secteur hôtelier/restauration un chef Barman sur Casablanca.

Missions :

• Encadrer une équipe de barman et de barmaids

• Gérer les stocks et leur approvisionnement

• Rédiger la carte des cocktails

• Participer au nettoyage de l’ensemble du bar

• Accueillir et conseiller la clientèle

• Veiller à la satisfaction des clients

• Préparer les boissons commandées

• Assurer le service des boissons au comptoir et en salle

• Facturer et encaisser les commandes

De formation Bac+2 en tourisme/ hôtellerie avec une expérience significative dans un poste similaire.

Ses principales qualités

  • Aisance relationnelle, excellente présentation.
  • Créativité.
  • Leadership.
  • Discrétion et pratique d’une langue étrangère